除此之外，阿姨還特地拿她之前購買的書 #印馬斯曼 給我簽名，呵呵，這對我來說是無比開心。我們跟阿姨聊了不少，尤其是最近的「食用油」添加黑心工業油或是餿水油，阿姨對於黑心廠家就跟我們一樣覺得做這樣事非常可惡下18層地獄也不夠...這些廠家讓人氣憤!
阿姨對於「食」非常用心，她有一項手藝就是自製手工饅頭，她說：「從篩麵粉、煮糖水、酵母發酵、揉麵糰都是她自己來。」饅頭內的餡料譬如說堅果她一定是買 有機商店，買回來後會自行烘培(烤)過後再壓碎放入麵糰內再發酵，堅果饅頭非常的養生，包含了滿滿的核桃、杏仁、腰果及南瓜子。對於當令的季節食材譬如芋 頭、南瓜等她會採買新鮮當日現做現蒸。阿姨在食材上挑選非常的用心，她製作的饅頭每一顆都是用作給自己家人心態，一定要吃的「健康」及「安全」。
阿姨的蒸饅頭的設備是用瓦斯加熱至傳統蒸籠，大家會想蒸籠疊好幾層就可以一次出籠很多饅頭，但是阿姨說這樣的方法最上層的饅頭會蒸不透，所以她每一次蒸饅 頭只有一籠(約12顆左右)，我們聽完阿姨的話，直接問她接不接受我們訂購，她靦靦的笑並答應我們的訂單，現在我們超級期待阿姨的手工堅果饅頭，她說每個 饅頭有85~90公克，這將會是我們完美的早餐，既養生又健康。
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